さぬき黄金うどん研究会

さぬき黄金うどん

さぬき黄金うどんは、「我が社（さぬき麺機(株)）の製麺機」でなければ作れません！他社の製麺機では機構に大きな違いがあるため、作ることができません。

この『さぬき黄金うどん』を知らずしてこれからの麺事業経営は成り立ちません！さぬきうどんの大ブームが生んだ『さぬき黄金うどん』は、まさに黄金色！・透明感・ねじれ・角立ち・ソフトな粘り等で最高品質の条件を満たした最強のうどんです。
他店（他社）と確実に差別化できる「強力なブランド商品」です。

会員は『さぬき黄金うどん』の製法指導を受ける事ができますので、品質では確実に他店との差別化が実現でき、売上げもアップします。また日本の麺業界の最新情報や原材料情報が入手出来、定期開催の「そばうどん店経営研修会」に於いて今後の経営の必須ノウハウを学ぶ事が出来ますので、心強い支えとなります。専門店経営には欠かす事の出来ない『情報源』としてご期待ください。

「さぬき黄金うどん」は確実に差別化できるうどんの品質を実現しました。全国の会員が協力する事でその『さぬき黄金うどん研究会・認証』の商品を、全国統一の「強力なブランド商品」として確立し、販売に於いても会員同士が適正価格（70円〜100円／食）を守り、収益率を高めることが出来ます。
大手企業の寡占化・安売り・乱売などで麺業界は危機的状況です。一人では無理でも、多くの人が協力する事で確実に「強力なブランド商品」が実現できます。是非入会し、大変厳しい現実から今後の経営に自信を付けましょう。

さぬき麺機のユーザーに限ります。『さぬき黄金うどん』の製法は特に条件が厳しく、我が社の製麺機で無ければ作る事は出来ません。他社製麺機では、機構に大きな違いがある為製造できません。

研究会では、麺に関する情報がいっぱい詰まった会報誌「さぬき麺記」を随時発行しています。

あなたの麺事業に利益をもたらせる魅力の商品

商　品　名	商品の価格 (1食当りの原価)	発注単位	特徴・効果
	3.2円/1食	1個2.5kg入 8個/1ｹｰｽ売	常温で６０日の日持ちを実現します。生麺(うどん・ラーメン・パスタ)に練り込むだけで長期保存を可能とします。従来の半生麺のように乾燥設備を必要とせず、どこででも簡単に製造できます。しかも生麺だけに最高に美味しい麺を提供出来ます。地産地消商品や贈答物、ノベルティー商品等を製造し、麺商品開発による新しい事業展開をも可能とします。
	4.3円/1食	2kg×5袋 1ｹｰｽ10kg単位	今、注目の「生パスタ」のコシと粘り強さを発揮し、最高品質に仕上げます。但し、生パスタの食感は『アルデンテ』として親しまれたものからモチモチした食感まで、求めるものは人それぞれに違います。しかし、このパスタゴールドを駆使する事でどのような食感をも実現します。
	17,000円/10kg	10kg単位	あなたの求めるコシと粘りを実現し、老化を防ぎます。茹で上げ後の老化も遅く、他店との差別化は確実。かけうどん(熱いうどん)のコシが弱い事でお悩みの方はこれで解決出来ます。
	【かけつゆ】 10.4円/1食300cc （5200円/10ℓ）【つけつゆ】 12.4円/1食100cc （6200円/10ℓ）	1箱10ℓ入 1箱単位	本格的なダシ取り用としては常識のかえし。すでに全国に多大な実績。かけ汁用とつけ汁用の２種類を用意しています。生醤油のカドを取り、まろやかな食感は最高に美味しい本格的なダシ汁を実現します。
	23～26円/1食（300cc/1食）	300g×4×10 1箱12kg単位	日常の作業性を改善したい方には最適。沸騰した湯に入れるだけで本格的なダシ汁が出来上ります。毎日、しかも誰が作っても一定の味を実現します。原価も安く、上手下手無く、またダシ取りの失敗もありません。今注目のダシパックですが、すでに多くのチェーン店などで使用されています。オペレーションが大幅に改善。
	6.7円/1食（4000円/kg）	1袋各1kg入 1袋単位	粉末わかめとつぶつぶのわかめをうどんに練り込むことにより、食欲が増す緑色に変色し、磯の香りとわかめの風味がうどんをより一層美味しく引き立てます。添加物としての費用も安く、粉量に対してたったの1％ずつ加えるだけでＯＫです！
	1.8円/1食（3600円/kg）	1袋各1kg入 1袋単位	貝カルシウムをうどんに加える事で、人間が1日に必要とするカルシウム200mgを補う事が可能になります。また骨粗しょう症などの予防にもつながります。（※記載には薬事法を確認する必要がございます）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　その他の商品【活性グルテン・色素・全卵粉・各種食材（よもぎ・ウコンなど）】

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